Amerika’nın Market Zincirlerindeki Etkisi, Yumurta Fiyatlarını Artırdı

Türkiye, kuş gribi salgınının yol açtığı yumurta arzındaki düşüş nedeniyle ABD’ye yaklaşık 80 bin ton yumurta ihraç etti. Ancak bu ihracat, ABD’de yumurta fiyatlarının düşmesine sebep olurken Türkiye‘de fiyatların yükselmesine neden oldu.

ABD Tarım Bakanı Brooke Rollins, kuş gribi kaynaklı arz sıkıntısından kaynaklanan yumurta fiyatlarındaki artışı hafifletmek amacıyla Türkiye ve Güney Kore’den yumurta ithal ettiklerini ve diğer ülkelerle de ithalat görüşmeleri yaptıklarını belirtmişti. Bu açıklama, 80 bin tonluk yumurta ihracatının yaratacağı etkileri önceden haber veriyordu.

ÖNLEMLER HIZLA ALINDI

Türkiye’nin ABD’ye büyük miktarda yumurta ihracatına başlaması üzerine Ticaret Bakanlığı, iç piyasada fiyatların artmaması için hızla harekete geçti. Öncelikle, 25 Şubat 2025 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanan Cumhurbaşkanı Kararı ile yumurta ihraçatına kilo başına 50 cent fon konuldu. Bu fon, 26 Şubat 2025’te yürürlüğe girdi. Yumurta ihracatında kilo başına 50 cent karşılığı Türk Lirası, Destekleme Fiyat İstikrar Fonu (DFİF) kesintisi yapılmasına karar verildi.

Ancak ABD’nin özellikle Türkiye ve Güney Kore’den koşulsuz yumurta alım talebi devam edince, Türkiye’den yapılan ithalata yönelik fon kararına rağmen durulmadı. Bunun üzerine Ticaret Bakanlığı, ikinci bir adım olarak fonu artırdı. Buna göre, sofralık yumurta ihracatında uygulanacak kesinti tutarı, kilogram başına 0,5 dolardan 1,5 dolara çıkarıldı.

FİYATLAR ŞAŞIRTTI

Alınan önlemlere rağmen ABD’nin etkisiyle yumurta fiyatlarına zam geldi. Zincir marketlerde satılan 30’lu yumurta kolisinin fiyatı, 170 liradan 195 liraya yükseltildi. Böylece 2025 yılında 157 liraya satılan aynı tür ve boyuttaki yumurta kolisinin fiyatı önce 170 liraya çıktı. Aynı koli, sadece 1 Mart’tan itibaren %15 oranında artış gösterdi. Fiyatlara aynı gün zam yapan 3 zincir market dikkat çekici bir diğer detay oldu.